Carnes defumadas e cerveja artesanal terão evento especial em Ribeirão
Casa55 convida Fat Hog e Degustta para mais uma edição do American Barbecue
Carnes defumadas em pits e cervejas artesanais de várias fábricas de Ribeirão Preto vão se juntar num encontro gastronômico especial neste sábado, 22, na Casa55, que convida a equipe Fat Hog e o beer truck Degustta para mais uma edição do American Barbecue, a partir das 18h.
O menu do churrasco inclui sanduíches de costela bovina, feito com pão da casa e carne da Gran Beef, além de Brisket (peito bovino) e costelinha suína, servida com molhos especiais. O churrasco é feito em grandes defumadores e a equipe Fat Hog seleciona os melhores cortes e prepara uma defumação especial que dura o dia todo, agregando muito mais sabor e suculência às carnes.
O evento ainda conta com a presença do beer truck Degustta, que estaciona sua Kombi 1975 na frente da Casa55, com quatro tipos de chope artesanal de cervejarias locais: Sebastian AltBier (Cervejaria Walfänger), Pilsen (Cervejaria Lund), Caramuru Vienna Lager (Cervejaria Pratinha) e Boss IPA (Invicta).
O American Barbecue acontece uma vez por mês na Casa55 e começa sempre às 18h, com entrada gratuita. A Casa55 conta com estacionamento próprio e mantém a cozinha da sua deli e o mercado abertos para o público durante o evento, com opções saudáveis de sanduíches, sucos naturais, sobremesas e afins.
A Casa55 Mercado Deli & Delivery fica na Avenida Professor João Fiúsa, 1.131 (Alto da Boa Vista) e funciona de terça a quinta, das 11h30 às 18h30; sextas, até às 21h30; e aos sábados e domingos, das 8h às 16h. Mais informações e a programação completa podem ser acompanhadas na página oficial.
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