Bonfim Paulista tem fábrica de Food Trucks

Bonfim Paulista tem fábrica de Food Trucks

Distrito de Ribeirão Preto é sede da Dunatto’s Mobile Truck, fábrica de Food Trucks que já desenvolveu mais de dez projetos somente em 2015

Em termos de empreendimentos, este ano foi dos Food Trucks. Em Ribeirão Preto, o sucesso dos famosos veículos fez com que os vereadores Maurício Gaparini (PSDB) e Genivaldo Gomes (PSD) criassem o Projeto de Lei nº 847 para regulamentar a venda de alimentos em vias públicas. A lei foi aprovada no dia 17 de novembro por unanimidade, no entanto ainda não foi sancionada.

Trâmites do legislativo à parte, o número de Food Trucks nas ruas de Ribeirão Preto tem aumentado. Prova disso é o surgimento de um novo nicho criado para atender a esta demanda. O empresário ribeirãopretano Renato Vargas é dono da Dunatto’s Mobile Truck, empresa situada em Bonfim Paulista especializada na customização dos automóveis.

Somente neste ano, a fábrica de Food Trucks entregou doze projetos e está com quatro em fase de desenvolvimento. “Entregamos um projeto no começo do mês e entregaremos mais dois em janeiro”, conta o empresário que também investe no ramo alimentício e construiu seus próprios Food Trucks.

Empreendimento

Renato Vargas é sócio do empresário Gustavo Vianna, que ao lado das filhas Natássia Leal e Bruna Vianna inaugurará em janeiro o primeiro Food Park de Ribeirão Preto. “Quando idealizamos o espaço, pensamos em desenvolver mais dois projetos para levar ao local e o negócio deu certo”, celebra.

Atualmente a empresa conta com dois galpões, um para montagem dos Food Trucks e outro para guardar os veículos, além de uma sede administrativa. A equipe de montagem é formada pelo montador e estudante de engenharia Mecânica, Bruno de Pádoa Teixeira, o ajudante Rafael Santos, sob a supervisão do próprio Renato.

Valores

A proposta da empresa, segundo o empresário, é oferecer projetos que sejam viáveis financeiramente. “Em São Paulo os valores podem superar R$ 200 mil. Nossa proposta começa em R$ 20 mil e pode chegar a R$ 50 mil, dependendo do projeto. Claro que fazemos projetos mais caros, mas, não é o nosso foco”, explica.  

Outra proposta da empresa é entregar o veículo pronto para funcionamento, desde o de desenvolvimento da logo marca até a parte de documentação. “Acompanhamos todo o processo, inclusive a abertura de empresa. Nosso último cliente chegou no local para trabalhar e só precisou colocar o alimento no veículo, pois já estava tudo pronto”, salienta.

A Dunatto’s Mobile Truck realiza projetos para reboque, caminhão e Tuk Tuk.

Foto: Bruno Silva

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