Figos assados ao mel de flor de laranjeira

Figos assados ao mel de flor de laranjeira

Coloque todos os ingredientes, menos o mel e a manteiga, em uma panela de aço inox e leve ao fogo baixo até reduzir pela metade. Retire a panela do fogo, incorpore a manteiga vigorosamente com um batedor manual e, finalmente, adicione o mel. Divida a calda em duas partes iguais e reserve.

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