Suco de Melancia com batata yacon

Milene Ferronato

04 Mar 2015 09:05

A batata yacon é totalmente diferente da batata inglesa que usamos em preparações salgadas. Seu sabor adocicado lembra algumas frutas, como a pera e o melão. Seus benefícios são mais biodisponíveis quando ingerida crua, por exemplo em sucos.

Uma sugestão de suco

1 fatia pequena de melancia
1 batata yacon pequena
2 colheres (sopa) de hortelã picada
1 xícara (chá) de água de coco
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba sem coar.