A partir desta sexta-feira, 1, a Central de Cursos do Novo Shopping oferece programação especial para a chegada da Primavera no próximo dia 22 de setembro. Entre artesanatos, pratos doces e salgados, os participantes trabalharão com guloseimas diversas e flores comestíveis em alimentos coloridos.
Os destaques da programação de setembro ficam por conta do Festival de Trufas no dia 5 (terça-feira), com a conhecida chocolatier e consultora Carmem Moura, que trará variados recheios e modelagens para o doce; e uma Salada para a Primavera, que leva flores comestíveis em sua receita. A Central de Cursos traz ainda artesanato com mimos da estação e a criação de diferentes porta-agulhas, além de pratos variados, como arroz de forno à parmegiana, madeleines de limão siciliano e mirtilo, ceviche, mousse de palmito e tapenade, gelado de uva e muito mais.
Para Márcio Almeida, gerente de marketing do Novo Shopping, o espaço está em constante atualização para oferecer o melhor aos frequentadores. “A Central de Cursos está sempre acompanhando as tendências culinárias e as diferentes comemorações do ano, trazendo pratos atuais e temáticos no momento certo para seus participantes servirem aos amigos e à família em casa”, comenta.
É possível inscrever-se e obter outras informações pelo telefone (16) 3965-5340 (das 14h às 20h). A programação completa também pode ser visualizada na página da Central de Cursos, no site do Novo Shopping,pelo site. Os cursos são gratuitos, e as vagas, limitadas.
Confira a programação:
Chef/Prof
Prato
Dia e Horário
Chef Neeraj Bhardwaj
Índia Masala – Nabo refogado
01/09, sexta-feira, às 18h30
Chocolatier – Carmem Moura
Docepan/Harald – Festival de trufas: recheios e modelagens
05/09, terça-feira, às 18h30
Chef Giovanni Nobile
Broto Legal – Arroz de forno à parmegiana
06/09, quarta-feira, às 14h30
Nutricionista – Susy Bianco
Regina Picadinhos – Sanduíche Brasil
06/09, quarta-feira, às 18h30
Chef Giovanni Nobile
Rcoco – Pavê de frango
13/09, quarta-feira, às 18h30
Novo Shopping
Novo Shopping – Mousse de palmito e tapenade
14/09, quinta-feira, às 14h30
Novo Shopping
Novo Shopping – Surpresa com bacalhau
15/09, sexta-feira, às 18h30
Prof. Ana Silva Scatolin
Balaio de Mimos – Mimos de primavera
19/09, terça-feira, às 14h30
Prof. Ana Silva Scatolin
Balaio de Mimos – Mimos de primavera
19/09, terça-feira, às 18h30
Chef Carolina Sartori
Varejão Cenourão – Madeleines de limão siciliano e mirtilo
20/09, quarta-feira, às 18h30
Novo Shopping
Novo Shopping – Salada de bifum com pepino e kanni
21/09, quinta-feira, às 14h30
Chef Giovanni Nobile
Santa Esilia – Salada para primavera (flores comestíveis)
21/09, quinta-feira, às 18h30
Chef Nelson Oliveira
Fast Fish – Ceviche
22/09, sexta-feira, às 14h30
Chef Nelson Oliveira
Fast Fish – Ceviche
22/09, sexta-feira, às 18h30
Chef Carolina Sartori
Chiquinho Sorvetes – Técnicas básicas para montar e confeitar bolo