Ribeirão Preto ganha primeiro bar com temática medieval
Casa inspirada em Game of Thrones agrega loja de cervejas especiais, pratos exclusivos e quatro ambientes diferentes
O Caballarius Emporium Beer, primeiro bar temático que agrega cultura medieval, foi inaugurado na sexta-feira, 10, em Ribeirão Preto. O local, que promete uma viagem à Idade Média, resgata pratos tradicionais da época, somado a uma ambientação especial.
Além da decoração temática — que conta com lustres antigos, correntes, madeira, espadas e outros itens —, o bar tem uma sala com mesa de bilhar e outros quatro ambientes: balcão, deck externo, salão e loja de cervejas.
O menu gastronômico inclui pratos exclusivos que remetem ao período medieval, entre eles a Turkey Leg (coxa de peru), servida rusticamente, costelinhas de porco ao molho barbecue, Fish and Chips, prato de origem inglesa, entre outros, além de petiscos tradicionais de boteco.
A carta de cervejas tem mais de 250 rótulos nacionais e internacionais. Nas torneiras, estarão engatados os chopes Baden Baden, Devassa, Eisenbahn e, com exclusividade, chopes da Cervejaria SP 330, recém-inaugurada em Ribeirão Preto.
O local conta com 300 metros quadrados e tem garçons com trajes de época, música folk em alguns eventos, além de apresentações de bandas de rock. A casa também terá projetos de degustações guiadas, harmonização de pratos com cervejas especiais, cursos e oficinas sempre voltados para a produção e degustação de cervejas especiais.
“A expectativa é enorme, já que queremos trazer uma proposta muito diferente do que existe na cidade. Somado à nossa experiência no antigo Emporium Grocery, queremos dar ainda mais espaço à cultura cervejeira e agregar essa temática medieval que atrai muita gente”, explica Matheus Suzuki, um dos sócios da novidade.
A palavra Caballarius é originária do latim, significa “cavaleiros” e demonstra força, além de remeter aos antigos escudeiros da Idade Média, eternizados em histórias como “Rei Arthur”, “Cavaleiros da Távola Redonda”. O local, que agora ganha ainda mais destaque com o sucesso de Game of Thrones, série da HBO, fica na avenida João Fiusa, 385, esquina com a rua Garibaldi.
Foto: Divulgação
