Vencedor do Comida di Buteco em Ribeirão concorre a melhor bar do Brasil
Concurso agora é entre os 20 campões de todas as cidades participantes e finalíssima será no Rio de Janeiro
A 8ª edição do Comida di Buteco aconteceu em Ribeirão Preto entre os dias 14 de abril a 7 de maio. O Spettus Bar foi bicampeão do concurso com o petisco “Cabotia Quero Mais”. Agora, o melhor petisco da cidade, que leva em sua receita cestinhas assadas recheadas com purê de cabotiá, catupiry e carne desfiada com milho, cobertas com queijo muçarela, parmesão, orégano, alho triturado e gergelim, vai concorrer com os 19 campeões das outras cidades e tentar o título de melhor buteco do País na próxima terça-feira, 11, no Rio de Janeiro. Em Junho, uma comissão de jurados escolhida especificamente para essa missão, visitou os 20 campeões de cada cidade para eleger o melhor do Brasil. Cada buteco recebeu três jurados, um da própria cidade e dois de outras cidades.
Em 2017, foram 520 butecos de 20 cidades em vários Estados, concorrendo, numa edição onde o tema para a criação do tira-gosto participante foram os cereais, presentes em todo o Brasil com sua variedade e versatilidade.
Luciane Madona, uma das proprietárias do Spettus, conta que estão se preparando para representar a cidade da melhor forma possível na etapa nacional. “A gente se preparou bastante, até mais que ano passado porque dessa vez tínhamos mais experiência, em 2016 éramos novatos. Fizemos tudo com muita alegria, muita empolgação, é uma satisfação enorme participar e ser campeão então é indescritível. Agora estamos a mil e vamos de corpo e alma participar do concurso do melhor buteco do Brasil e fazer bonito para trazer esse título para Ribeirão”, conta Luciane.
O Spettus Bar concorrerá com os melhores botecos das seguintes cidades: Belém, Belo Horizonte, Brasília, Campinas, Curitiba, Fortaleza, Goiânia, Juiz de Fora, Manaus, Montes Claros, Poços de Caldas, Porto Alegre, Recife, Rio de Janeiro, Salvador, São José do Rio Preto, São Paulo, Uberlândia e Vale do Aço.
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